Recept

Ingefärashot:

 

200g färsk ingefära

1l vatten

½ dl honung

2 citroner

Riv ingefäran grovt med skalet på.

Värm den i vattnet i 20 min max 60°.

Sila och blanda i honungen medan den fortfarande är ljummen.

Låt svalna ytterligare & pressa i citron, sila och häll på flaska.

Förvaras i kylskåp upp till 1månad!

 

 

Energi-/chokladbollar som även går hem hos barnen!

 

1dl sötmandel

3dl havregryn

½ dl chiafrön

2 msk kakao

200g dadlar

2msk kokosolja

½ dl starkt kallt kaffe.

Mixa de torra för sig och dadlar för sig,

sedan blanda ihop allt och rulla dem till bollar.

Njut av dem som dem är eller rulla dem i cocos

 

 

Smoothie recept:

 

1 banan

2dl blandade bär

1 enkrona ingefära

1dl vatten

 

 

1 avokado

1 banan

1dl fryst spenat eller grönkål

1 enkrona ingefära

1,5dl vatten

 

 

1 banan

1 äpple

1 dl grönkål

1 enkrona ingefära

limesaft

1dl vatten

 

 

½ ananas

5 romansalladsblad

1 enkrona ingefära

limesaft

2 dl vatten

 

 

1 dl spenat

1 mango

½ avokado

2 dl vatten

 

 

2 kiwifrukter

1 avokado

4 romansalladsblad

1 näve vindruvor

1 banan

3 dl vatten

lite myntablad

 

 

 

Förslag på bär / frukt: Hallon, jordgubbar, björnbär, mango, blåbär, havtorn (lite besk i smaken), tranbär, vinbär, äpple, banan, ananas, kiwi....

 

Ibland så mixar jag även med fröer & torkad frukt ex. Pumpakärnor, solroskärnor & torkat tranbär...

 

Om man vill ha den lite mera mättande så är ju banan och avokado en bra bas. Även spenat och grönkål såklart men ibland så blir dem för ögat inte lika fina.

 

Självklart kan man ju byta ut vattnet mot mjölk eller yoghurt.

 

 

Jag har alltid en bit ingefära i då den hjälper mig att hålla

mig frisk och ger en god smak.

Men självklart så går det att utesluta den.

 

 

Det är bara att fantisera fritt och prova sig fram :-)